年末年始休業のお知らせ

木枯らしの吹く大阪から、
年末年始休業のお知らせです。

下記のお日にでお休みさせていただきます。

12月29日（木）〜1月5日（木）

春からオープンしてあっという間、
本当にありがとうございました。
皆様、良いお年をお迎えくださいませ。

大地からの贈り物をいただくスターネット昼食

最近のスターネット大阪では、
冬のお野菜たちがホクホクと躍る、
元気なランチプレートをご用意しています。



ほっと温まるスープは、小林さん家の貴重な青大豆を使い、
シンプルな味付けで、素材の力強さが感じられる逸品。



メインは、「命をいただく」大切さを感じられる
平飼い有精卵を使った、トロトロのオムレツに
お出汁のよく出るあわび茸を添えて。



お野菜は根菜たちが中心となってプレートを彩ります。
丹波篠山から届いたひょうたんかぼちゃには、
特製のピーナッツソースをアクセントに、
香ばしさを出しながらも、まろやかな味わいに仕上げました。

スターネット昼食は、大地からの贈り物。
毎日、丁寧に、大切に、お客様の元へ運びます。

12月の瓦屋町市場

starnet大阪店にて、毎月第1土曜日開催の瓦屋町市場。
12月は第3土曜日・17日に開催します。

今回は師走のスペシャルイベントとして、
篠山の餅プロによる玄米餅つきや、
マクロビオティック料理家・初田智恵子さんによる
お野菜スウィーツなど盛り沢山。

皆様、どうぞお楽しみに。

餅つき開始予定　15時30分〜

ある冬の日のstarnetスウィーツ

12月になり一段と寒さが増していく今日この頃。
スターネット大阪では寒い冬にぴったりの、
ほっこりスウィーツをご用意しています。



りんごのパイはサクサクのパイ生地に
ヘルシーな豆乳カスタードクリーム入り。
季節のオススメコーヒー「グァテマラ」とご一緒にどうぞ。



いちじくのケーキは、トロッとしたお豆腐クリームを添えて。
クリームは甘すぎず、甘酸っぱいシフォンケーキとの相性は抜群です。



おからを使ったヘルシーケーキは、口あたりが軽くてしっとり。
紫いものあんこと百花豆のゼリーを一緒に頂くと
さらに上品な味わいに。

食べてほっこり、スターネットのスウィーツを是非一度ご賞味ください。
※日によってお出しするスウィーツは替わります。ご了承ください。

starnet 大阪の冬支度【カフェ編】

大阪も木枯らしが吹くようになり、季節はすっかり冬。
先週の金曜日から、starnet 大阪も冬支度。



まずは、広々と使っていたカフェスペースを隣に移して、
石油ストーブを炊きながら程よくこじんまりした空間でほっこりと。



お友達とゆっくりお話するのもよし。



カウンター席で読書にふけるのもよし。

美味しいコーヒーとスイーツをお供に、
暖かいライトの下、各お席で色々な楽しみ方ができます。

starnet 大阪の冬支度【ストアー編】

2館にまたがっていたストアーは、
スターネットを存分に楽しんでいただけるように、
広いスペースにまとめました。



風と光を軽やかにふくむ『organic handloom』のギャザーブラウス。



大地とつながる靴『TATAMI Natural』の秋冬の新シリーズ。



日本で千年以上も受け継がれてきた技法でなめした「白なめし革」の小物。



世界に1つだけのパッチワークの鞄。



冬の夜を美しく彩るクリスタルグラスや器。




スターネットオリジナルの陶器はもちろん、
市川孝さんや竹田道生さんなど関西で活躍の作家さんの陶器もづらり。

その他、スターネットフーズやミュージックも楽しんでいただけます。

starnet 大阪の冬支度【ギャラリー編】

2Fのギャラリーは、冬の柔らかい光が美しく舞う清楚な空間に。



マキマロさんの冬の新作ワンピースもスッと溶け込みます。



草木など天然素材で染め上げた色が、

光の中で遊んでいる様は、心も躍りだしそう。

starnet 大阪の冬支度もこれで完了。

皆様のお越しを楽しみにしています。

マキマロさんの色々ストール

日に日に寒くなって行くスターネット大阪。
今年最後のマキマロさんアイテムが届きましました。





冬色のリネンストール。
夏と思われがちなリネンですが、
軽くて暖かいストールはオールシーズンお使いいただけます。




そして、ウールリネンの大判ストールは、
これからの季節手放せません。

今回は、ストール、スカート、ワンピースが少量入荷しています。
売り切れの際はご容赦ください。
お電話でのお問い合わせも受付ています。

今週のスターネット昼食【土曜日】

本日、土曜日のスターネット昼食は、
雨音を聞きながしっとりと楽しめる献立。



無農薬のおいしい葱ときのこのさっぱりスープ。
まずは雨のジメジメをスッキリと。



メインは、お豆と平飼い鶏肉のハンバーグ（きのこのあんかけ風）。
その他、ハヤト瓜の浅漬けや、根菜の蒸し焼き、自家製薄揚げ豆腐など、
ゆっくりと味わっていただける美味しさ。

一週間のスターネット昼食の献立でした。
明日、日曜日は11月限定の秋野菜カレーです。
皆様、是非、食べにいらしてください。

今週のスターネット昼食【金曜日】

本日、金曜日のスターネット昼食は、
寒い日にぴたりのポカポカ献立。



栄養たっぷりの玄米と根菜のポタージュスープ。
体も心も温まる美味しさ。



メインは、熱々きのこあんかけ。
上野さん家のホクホク新米と一緒に食べると、
ほっと幸せな気持ちに。

冷え込む日に食べたくなるスターネット昼食でした。

今週のスターネット昼食【水曜日】

本日、水曜日のスターネット昼食は、
大人なお味の献立。



黄大豆、青大豆、白花豆など、
数種類のお豆をすり潰した贅沢なスープ。
平出さん家の菜種油がまろやかさを引き立たせています。



メインは、国産大豆100%の自家製揚げ豆腐。
外はサクッと、中はトロンととろけて、何ともいえない美味しさ。
平飼い鶏の有精卵を味噌漬けにした逸品はお客様に大好評。

大人の方に喜ばれるスターネット昼食でした。

今週のスターネット昼食【火曜日】

本日、火曜日のスターネット昼食は、
熱々の豆腐ステーキがメインのヘルシープレート。



しっかりしたお味のきのこと青物のスープ。
メインプレートとのバランスが絶妙な逸品。



メインは、朝作り立ての豆腐を使ったステーキ。
口の中に入れるとしっとりホクホク、大豆のうま味が広がります。

秋晴れの日にぴったりのスターネット昼食でした。

今週のスターネット昼食【月曜日】

最近のスターネット昼食は、
お豆や根もの彩りが豊かな秋色プレート。
今週は、スターネット昼食の毎日の献立をご紹介します。



本日、月曜日のスターネット昼食は、
秋の根菜が色鮮やかな献立。



きのこだけでお出汁をとった透き通ったスープ。
平出さん家の香り高い胡麻油をアクセントに。



今回のメインは、お豆のフリット。
今が旬のゴボウは、えぐみがなく、大地の味を感じる美味しさ。

秋の味覚が存分に楽しめるスターネット昼食でした。

11月日曜日限定！秋野菜カレー

日に日に秋が深まっていくstarnet 大阪に、
キリッと濃厚な秋野菜カレーが登場しました。



お肉は一切使わずに、
きのこのお出汁とお野菜のうま味、大豆のコクが絶妙な、
starnet 秋野菜カレーです。
上野さん家のほくほく甘い新米の玄米で一段と美味しさが増します。

これからが旬の南瓜・薩摩芋・里芋のグリルをトッピング。
高田さん家の平飼い有精卵も＋100円でトッピング可。
スッとまろやかさが加わり、なんとも言えない美味しさです。





丹波篠山の有機野菜サラダ、自家製ピクルス、特製デザート付。
食後にカフェにて、＋200円でオーガニックブレンドコーヒーもいただけます。

食欲の秋ならではの、得々ずくしの11月日曜日。
いつもとは一味違うstarnet 昼食をお召し上がりください。

※数に限りがございますので、なくなり次第終了いたします
※通常のランチと同様、2Fでお召し上がりいただけます

雨の中、瓦屋町市場開催中です！

雨降りの大阪ですが、スターネットでは瓦屋町市場開催中です。



本日は、栃木から届いた上野長一さんの新米が食べられます。
篠山からは、完全自然農で作った珍しい
赤もちトウモロコシも量り売りしています。



その他、里芋、ゴボウ、葉つき大根や人参、赤カブなおどなど。
冬の足音が聞こえてくる野菜がズラリ。



青物も、ほうれん草、壬生菜、太ネギ、
ブロッコリー、カリフラワーなどなど。
栄養たっぷりの品揃え。



ぬか漬けやポトフなどの煮込みにも美味しい、
ハヤト瓜など変わり種も初登場です。

まだまだ開催中ですので、是非お越しください。

日曜日限定！starnet特製の秋カレー始めます

秋もだんだんと深まっていく今日この頃。
11月の日曜日限定で、starnet特製の秋カレーがカフェに登場します。



新米のほくほく玄米に、秋のお野菜＆きのこの出汁が
じっくりとしみ込んだカレーを試作中！
詳細は刮目してお待ちください。

※starnetのプレート昼食をお召し上がりになりたい方は、
　日曜日以外にご来店ください。

11月の瓦屋町市場

今週の土曜日、11月の瓦屋町市場を開催します。



今回も、丹羽篠山から秋＆冬のお野菜が沢山届く予定です。
そして、益子からは、色々米でおなじみの
上野長一さんの新米が届きます！
炊きたての試食もご用意する予定ですので、
ご来店お待ちしています。