2012年7月15日日曜日

夏野菜ランチ

スターネット大阪の最近のランチは、
見た目もカラフルな夏野菜が元気よくプレートを彩っています。



この日のメインは、国産大豆100%の自家製お豆腐ステーキを、
平飼い赤鶏ミンチの肉味噌で頂く逸品。
彩り野菜はなすや新玉ねぎ。そして甘くて味が濃いと評判の人参など。

 

涼しげなほんのり紫色をしたスープは、
シャドークイーンというジャガイモと豆乳、
玄米を使った甘みのあるポタージュ。

暑い夏を乗切る、身体にもおいしいお野菜のランチをぜひご賞味ください。