2011年8月28日日曜日

スターネットカフェのアイスコーヒー

お客様からとっても美味しいと評判の
スターネットカフェのアイスコーヒー。



豆を細かく挽き、時間をかけ過ぎず落とす方法で、
ハンドドリップしています。



それにより、豆のえぐ味や苦みが出ず、
深みとコクのあるアイスコーヒーに仕上がります。



まだまだ暑いこの時期。
ぜひ、ご賞味ください。

2011年8月27日土曜日

秋もの入荷しました



残暑が続く毎日ですが、
ギャラリーに秋ものが入荷しました。



マキマロさんの綿スカーフは、落ち着いた秋色がずらり。



この夏、すぐに完売した新作のワンピース「mar(マール)」も、
オールドブルーの秋色が入荷。
「Dolman(ドルマン)」も数点入荷しましたので、
お探しの方はお問い合わせください。



そして、『organic handloom』のワンピースも新作が登場。



手紡ぎ手織りのギャザーブラウスは、
これからの季節、気持ちよく着ていただけます。



こちらは、秋にはコート、冬にはワンピースとして、
色々着回せるシンプルなローブです。

皆様ぜひ、お立寄りください。

2011年8月23日火曜日

お豆腐屋さんの豆乳ラテ

16日から始まりましたスターネットカフェ。
本日は、お豆腐屋さんの豆乳ラテがお目見えしました。



コーヒー好きのお客様に大好評の、
スターネットオリジナルのオーガニックブレンドに、
お豆腐屋さんが毎朝作っている新鮮な国産大豆100%の豆乳を使用。



濃厚ですが、臭みやえぐ味がなく、本当に美味しい豆乳です。
深煎りのオーガニックブレンドとの相性は抜群。



キッチンで手作りしている黒糖シロップを入れると、
コーヒーの香ばしさと豆乳の甘味が引き立ち、
さらに美味しさが倍増します。

お立寄りの際は、ぜひご賞味ください。

2011年8月16日火曜日

スターネットカフェ OPEN!



長らくお休みさせていただきました、スターネット大阪。
本日より、1FにてスターネットカフェがOPENしました。
オーガニックコーヒーをお楽しみいただけます。



スタンディングとテーブル席をご用意。
セルフサービスとなっています。
レジカウンターにてご注文・お支払いいただき、
お品をお受取り後、お好きな席にお席にお座りください。
お帰りの際は、トレイを返却口にお戻しください。



食品、陶器もオリジナルの品を中心に、1Fにて販売しています。
2Fのギャラリーは、お洋服や靴などを引き続き展示。
2Fのキッチンは、ランチのみの営業となります。

皆様、是非お立寄りください。


<営業時間>

11:00〜19:00(L.O.18:30)
【1F】カフェ(セルフ)
【1F】ストアー(食品・陶器)
【2F】ギャラリー

11:30〜15:00(L.O.14:30)
【2F】キッチン(ランチのみ)

2011年8月8日月曜日

大阪店改装に伴う休業のお知らせ

大阪店は、改装工事に伴い、下記の期間お休みいたします。
ご不便をお掛け致しますが、よろしくお願いいたします。

8月9日(火)〜15日(月)

16日からは、1Fでもオーガニックコーヒーを飲みながら、
スターネットの品々を楽しめる空間に生まれ変わります。

皆様、どうぞお楽しみに。

2011年8月6日土曜日

ただ今、第2回瓦屋町市場開催中!

第2回瓦屋町市場開催中です。



今回は、夏野菜の中でも珍しいものがいっぱいです。







今回の目玉は、完全な自然農法で栽培された
じゃがいもとタマネギ。

作っていらっしゃるのは Daichi Natural Farm の高田大地さん。
生産量が安定しないため、市場には出回らない貴重なお野菜です。
本日は、高田さんにもお越しいただきました。



赤色のじゃがいもは原種に近く、
生命力がとても強いので自然農法に合っているのだそう。
お味も、濃厚で小ぶりですが美味しさがつまっています。



タマネギは、甘く濃密で一度食べると
他のタマネギが食べられなくなるとか。
アスリートのようなお野菜達です。

肥料も水も一切与えず、自然のまま育てたお野菜です。
有機栽培とは違う、野生的な魅力をお楽しみください。

お近くの方は、ぜひお立寄りください。

2011年8月4日木曜日

篠山見学【農地編】

さて、いよいよ農地見学へ。



今回は、スターネットでも人気の大玉トマトや葉つきニンジンを
作っていらっしゃる「よこやま農園」さんの農地にお邪魔しました。



丁寧に畑を耕しているよこやまさん。



自然農法で育てているトマト畑に入らせてもらい、
傷もののトマトをいただくことに。



あまりに美味しくて、夢中で食べているスタッフ。



こちらは、一見、ただの草むらと思いきや・・・



実は、ニンジンが植わっていました。



よこやまさんには、お忙しい中お仕事の合間で、
お野菜の説明や自然農法のお話を、
沢山していただきました。



そして、雷を遠くに聞きながら、
お仕事に戻って行くよこやまさん。
本当にありがとうございました。

2011年8月3日水曜日

篠山見学【城下町編】

いつもお野菜でお世話になっている
ベジタボーワンダホーさん(以下、べジワン)の本拠地、
篠山に行ってきました。



最寄り駅は、JR福知山線「篠山口」。
べジワン実行委員のお二人に、ご案内いただきました。



まずは、篠山城下町。
古い町屋や倉が沢山残っています。



お次は、ベジワン実行委員のお店「plug」がある西町通りへ。



「plug」はオリーブの木が目印の、光と風が気も良いお店です。



店内をゆっくり見ながら、一休み。
次回はいよいよ農地見学。