今回もイチジクたっぷりの「フィキ Fichi」が少しだけ入荷しています。
PANEM さんのパンは、イタリアからレンガを運び復刻した
古代グレコローマン式の薪釜で丁寧に焼いています。
焼いた次の日には、一段と味が深くなり、
熟成されたパンの美味しさを楽しめます。
●ルスティコ Rustico（イタリアのテーブルパン）
石臼挽きの小麦、ミネラル豊富な井戸水、
天然酵母と塩だけでつくったシンプルなパンです。
●フィキ Fichi
ルスティコをベースにトルコ産完熟ドライイチジクがたっぷり入った、
クリームチーズと相性の良いパンです。
数に限りがございますので、売り切れの際はご容赦ください。
★ PANEMさんのHPはこちら → http://www.panem.jp/
